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為什麼吃中藥不能配茶、吃白蘿蔔？水煎藥一定比科學中藥更有效？
所有關於「吃中藥」的禁忌與迷思，一次解答。

朋友同事聚餐時，這樣的 對話你應該不陌生。
「喝喝看，這是最頂級的高山烏龍茶……」
「不行耶，我在吃中藥不能喝茶。」
「那來點紅蟳米糕吧！」
「中醫師說我不能吃螃蟹和糯米。」
「蘿蔔排骨湯這麼清淡總可以了吧？」
「我不能吃白蘿蔔，筍子也不行。」
「你到底還有什麼東西是可以吃的？」

比起西藥，吃中藥的規矩好像又更多了些。究竟該怎麼吃中藥才最有效？

長庚紀念醫院中醫藥劑部主任楊榮季表示，吃中藥要有效，可以分成3個層次，第一是要遇到好醫生，可以正確診斷辯證用藥；第二是藥師能用正確藥品調劑處方箋；第三則是患者本身必須遵照醫囑服藥及避開禁忌。

雖然中藥本身是天然物，不過中藥的活性成分複雜，寒熱屬性各有不同，一般中醫師開藥時，都會同時提醒患者該注意哪些飲食禁忌，如果不遵照醫囑亂服中藥或飲食不忌口，不但藥效無法充分發揮，甚至還可能對身體有害。

楊榮季說，服用中藥時若吃到禁忌食物，輕者無效，重者還可能會產生毒性，身體卻無法代謝。

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