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柳營鄉太康有機農業專區營運中心，7日上午舉辦開幕典禮及市民農園開園儀式。台南縣長蘇煥智、農委會農糧署副署長蔡精強、農糧署南區分署副分署長吳泗濱、台南區農業改良場場長王仕賢、農業處長郭伊彬等多���貴賓共同參與。

位於台南縣柳營鄉的太康有機農業專區營運中心，內部展售東山咖啡、有機花茶、陳稼庄桑椹加工產品、有機紅茶、有機地瓜，太康有機農業專區及大台南地區等生鮮有機農產品，並將匯集全省有機農產品共同展售。

為了讓民眾也能共同參與經營，營運中心南側開闢「市民農園」，每區塊約15坪，目前正招募會員中，渴望體驗有機農業栽培、享用自己栽種蔬果者，請電洽：06-6226101。

蘇煥智縣長說，太康有機農業專區是由台南縣政府推動，可說是有機農業的里程碑，目的在於帶動台灣的有機農產品，喚醒大家對農業的重視。

他又說，現代人罹患癌症的機率比例甚高，患癌的原因多半與食物有關，食物受農藥、空氣、水、土壤等因素影響極高，因此，如何吃得健康，減少致癌的機會，是十分重要的課題，而有機農業的推動可以為「如何吃得健康」提供一個好的思考方向。

蘇縣長說，非常歡迎民眾到太康有機農業專區營運中心選購優質的有機農產品，同時也鼓勵民眾們到「市民農園」栽培、享用自己栽種蔬果，體驗種田、及當「假日農夫」的樂趣。

蘇縣長表示，當假日農夫有兩大好處，一是促進身體健康，二是種菜交友，將自己栽種的蔬果分享給親朋好友，增進彼此間的感情。

蘇縣長說，未來希望太康有機農業專區營運中心能成為有機農業教育中心，由專業人士提供專業知識，讓有志學習有機農業的人能獲得幫助。

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